SpamAssassin - это довольно мощное средство для защиты от спама.
Для того что бы включить SpamAssassin перейдите по ссылке "SpamAssassin" на главной странице Cpanel и нажмите на кнопку "Включить SpamAssassin".
После этого, почта определяемая как спам, будет помечаться специальной пометкой в теме и заголовках письма.
Если Вы хотите удалять почту помечаемую как спам, после включения SpamAssassin перейдите по ссылке "Фильтры" с главной страницы Cpanel и далее по ссылке "Добавить фильтр". Далее выберите опцию "Отметка о спаме SpamAssassin", "начинается с", и введите "Yes" (без кавычек) в поле формы. Значение поля "назначение" оставьте "discard".
Вы так же можете перенаправить почту помечаемую как спам в специальную папку spam на сервере. Для этого в разделе Cpanel "SpamAssassin" нажмите на кнопку "Включить SpamBox".
После того как SpamBox будет включен - вся почта принятая за спам будет перемещаться в специальную папку на сервере, просмотреть которую можно например через webmail (веб-интерфейс для работы с почтой, установленный на сервере).