Это возможно на серверах с выбором версий php. Вы можете изменять версии php для каждого домена и поддомена в отдельности в разделе "Выбор версии php", а также большинство серверных параметров и модулей в разделе "Модули и настройки php" для каждой версии в отдельности.
Если в Вашей панели указанные разделы отсутствуют обратитесь в поддержку через Стол помощи в биллинг аккаунте.